Introduction
PT. Makanan Sehat Indonesia sedang membuka lowongan untuk posisi Crew Kitchen di wilayah Tangerang Selatan. Posisi ini bersifat daily worker dengan penempatan di berbagai outlet strategis seperti Sinai Raya, Sampora BSD, Cibodas, Poris, Bojong Nangka, Parung Serab, Jurang Mangu, Surya Kencana, Ciater BSD, Karang Timur, dan Lengkong Wetan. Kandidat yang terpilih akan menjadi bagian penting dalam menjaga kualitas, kebersihan, dan efisiensi operasional dapur restoran kami, serta berkontribusi pada pengalaman bersantap yang aman dan menyenangkan bagi pelanggan.
Responsibilities
- Membersihkan semua piring, peralatan dapur, serta area penyimpanan sesuai standar keamanan pangan.
- Mencuci, memotong, dan mengolah bahan makanan mentah menjadi bahan siap pakai untuk proses memasak selanjutnya.
- Menyiapkan dan menyimpan bahan baku dengan cara yang benar agar tetap segar dan terhindar kontaminasi.
- Membantu memantau stok bahan baku, melaporkan kebutuhan tambahan, dan memastikan tidak terjadi kehabisan bahan.
- Mematuhi SOP (Standard Operational Procedure) perusahaan, termasuk prosedur sanitasi, penanganan makanan, dan keamanan kerja.
- Berkoordinasi dengan koki, shift leader, dan staff layanan pelanggan untuk memastikan alur kerja dapur berjalan lancar.
- Mengangkat beban berat secara aman serta menggunakan peralatan bantu sesuai standar keselamatan kerja.
- Menjaga kebersihan pribadi dan lingkungan kerja selama jam kerja (08:00‑22:00, Senin‑Minggu).
- Berpartisipasi dalam pelatihan rutin mengenai kebersihan, keamanan makanan, dan peningkatan kualitas layanan.
Requirements
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia tidak terbatas; terbuka untuk semua golongan usia yang memiliki semangat kerja.
- Gender: semua jenis kelamin diterima.
- Pengalaman kerja minimal 0 tahun (fresh graduate dipersilakan melamar).
- Keterampilan layanan pelanggan yang baik, meski bekerja di dapur tetap harus memahami kebutuhan konsumen.
- Kemampuan kebersihan dan pemeliharaan mutu yang tinggi.
- Memahami standar keamanan pangan dan mampu menerapkan prosedur sanitasi.
- Kuat secara fisik, mampu mengangkat beban berat secara rutin.
- Komitmen untuk bekerja pada shift fleksibel, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Memiliki sikap disiplin, tanggung jawab, dan kemampuan bekerja dalam tim.
Benefits
- Gaji harian kompetitif sesuai standar industri makanan dan minuman.
- Uang makan dan transportasi harian untuk mendukung kebutuhan sehari‑hari.
- Kesempatan mengikuti program pelatihan internal tentang keamanan pangan, kebersihan, dan pengembangan keterampilan kuliner.
- Asuransi kesehatan dasar bagi karyawan harian yang telah bekerja minimal 3 bulan.
- Lingkungan kerja yang ramah, mendukung keragaman, dan berorientasi pada keselamatan kerja.
- Peluang karir ke posisi shift leader atau supervisor dapur bagi yang menunjukkan kinerja unggul.
About Company
PT. Makanan Sehat Indonesia merupakan jaringan restoran cepat saji yang berfokus pada penyediaan makanan bergizi, higienis, dan terjangkau bagi masyarakat urban. Dengan lebih dari 15 tahun pengalaman di industri kuliner, perusahaan kami berkomitmen pada standar kualitas tertinggi, inovasi menu yang berkelanjutan, serta kepatuhan penuh terhadap regulasi keamanan pangan nasional. Kami mengoperasikan lebih dari 30 outlet di wilayah Jabodetabek, termasuk area Tangerang Selatan yang dinamis. Bergabung bersama kami berarti menjadi bagian dari tim yang menghargai kebersihan, kolaborasi, dan pertumbuhan pribadi serta profesional.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
