Introduction
Kedai Kopi kami sedang mencari Barista Profesional yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim dinamis kami. Posisi ini memainkan peran kunci dalam menciptakan pengalaman kopi yang luar biasa bagi pelanggan, mulai dari penyajian minuman berkualitas tinggi hingga memberikan layanan yang ramah dan efisien. Kami mengutamakan standar kebersihan, kecepatan, serta kreativitas dalam mengolah biji kopi menjadi berbagai varian minuman yang menggugah selera. Jika Anda memiliki semangat terhadap industri kopi dan ingin berkembang dalam lingkungan yang mendukung pertumbuhan karier, posisi ini cocok untuk Anda.
Responsibilities
- Menyambut dan melayani pelanggan dengan sikap ramah, membantu mereka memilih menu yang sesuai dengan selera.
- Menyiapkan berbagai jenis kopi dan minuman non‑kopi menggunakan mesin espresso, grinder, dan peralatan barista lainnya.
- Memastikan setiap gelas, peralatan, dan area kerja selalu bersih serta mematuhi standar sanitasi yang ketat.
- Mengelola persediaan biji kopi, susu, sirup, dan bahan baku lainnya; melakukan stock‑taking harian dan melaporkan kebutuhan restock.
- Menangani transaksi pembayaran, termasuk penggunaan sistem POS, serta memastikan akurasi cash‑handling.
- Memberikan rekomendasi kepada pelanggan mengenai profil rasa kopi, metode penyeduhan, dan pairing makanan ringan.
- Bekerja sama dengan tim dapur untuk menjaga alur layanan tetap lancar selama jam sibuk.
- Berpartisipasi dalam pelatihan internal, workshop kopi, dan program pengembangan keterampilan barista.
- Beradaptasi dengan tekanan tinggi pada hari kerja Senin‑Sabtu, menjaga kualitas layanan tetap konsisten.
Requirements
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 35 tahun (penyesuaian fleksibel sesuai kebijakan perusahaan).
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista atau di bidang layanan makanan & minuman.
- Keterampilan teknis barista yang kuat, termasuk kemampuan mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan latte art.
- Komunikatif, mampu berinteraksi dengan pelanggan dan rekan kerja secara efektif.
- Jujur, bertanggung jawab, dan memiliki etika kerja yang tinggi.
- Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim, serta menerima umpan balik konstruktif.
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan, terutama pada jam sibuk atau saat ada promo khusus.
- Fleksibilitas untuk bekerja pada shift pagi (08:00‑17:00) Senin‑Sabtu.
- Pengetahuan dasar tentang asal‑usul biji kopi, proses roasting, dan metode penyeduhan akan menjadi nilai tambah.
Benefits
- Gaji pokok kompetitif dengan tambahan insentif berbasis penjualan harian.
- Tunjangan kesehatan (BPJS Kesehatan) dan asuransi kecelakaan kerja.
- Diskon khusus hingga 50% untuk semua produk kopi dan makanan di kedai.
- Program pelatihan barista bersertifikat serta kesempatan mengikuti kompetisi kopi nasional.
- Jadwal kerja yang terstruktur dengan hari libur tetap pada hari Minggu.
- Bonus kinerja triwulanan dan penghargaan “Employee of the Month”.
- Lingkungan kerja yang mendukung kolaborasi, kreativitas, dan kesejahteraan mental.
About Company
Kedai Kopi kami merupakan bagian dari jaringan kafe modern yang berfokus pada penyajian kopi specialty dengan kualitas premium. Dengan lebih dari 10 outlet di seluruh wilayah, kami berkomitmen untuk menciptakan tempat berkumpul yang nyaman bagi komunitas, sekaligus memajukan budaya kopi Indonesia. Kami menekankan inovasi rasa, keberlanjutan dalam sourcing biji kopi, serta pengembangan sumber daya manusia melalui program pelatihan berkelanjutan. Bergabung dengan tim kami berarti menjadi bagian dari perjalanan yang mengedepankan rasa, keahlian, dan pelayanan terbaik.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
