Sebagai Kepala Pastry di Movenpick Resort & Spa Anyer, Anda akan menjadi bagian dari tim yang dinamis dan berdedikasi untuk menyajikan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi tamu kami. Kami mencari individu yang memiliki passion untuk pastry dan kemampuan untuk memimpin tim dengan efektif. Jika Anda memiliki pengalaman dalam industri hospitality dan ingin bergabung dengan tim yang berorientasi pada keunggulan, maka posisi ini mungkin cocok untuk Anda.
Tanggung Jawab
- Mengawasi dan mengelola operasional harian pastry untuk memastikan kualitas dan efisiensi yang tinggi.
- Mengembangkan dan mengimplementasikan resep baru serta menu pastry yang inovatif untuk meningkatkan pengalaman kuliner tamu.
- Mengelola dan mengawasi staf pastry untuk memastikan bahwa semua produk pastry dibuat dengan standar kualitas yang tinggi dan sesuai dengan kebijakan perusahaan.
- Berkoordinasi dengan tim kuliner lainnya untuk memastikan bahwa semua kebutuhan pastry terpenuhi dan disajikan dengan sempurna.
- Mengawasi penggunaan bahan baku dan peralatan untuk memastikan efisiensi dan mengurangi biaya.
Persyaratan
- Pendidikan minimal D3/D4 dalam bidang yang relevan.
- Pengalaman minimal 1 tahun dalam posisi yang sama atau terkait dalam industri hospitality.
- Kemampuan komunikasi dan interpersonal yang kuat.
- Bersih, profesional, dan berorientasi pada tamu.
- Mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
- Bersedia bekerja dalam shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Kemampuan berbahasa Inggris yang baik (lisan dan tulisan) merupakan kelebihan.
- Kemampuan kepemimpinan yang kuat (untuk posisi supervisi dan manajerial).
- Detail-oriented, bertanggung jawab, dan proaktif.
Benefit dan Fasilitas
Sebagai bagian dari Movenpick Resort & Spa Anyer, Anda akan menikmati berbagai benefit dan fasilitas, termasuk:
- Kartu keanggotaan karyawan dengan tarif diskon di hotel-hotel Movenpick di seluruh dunia.
- Pengembangan bakat melalui program pelatihan Movenpick.
- Peluang untuk berkembang dalam properti dan di seluruh dunia.
- Kesempatan untuk berkontribusi pada masyarakat dan membuat perbedaan melalui kegiatan Corporate Social Responsibility dan Environmental, Social, dan Governance (ESG) kami.
Tentang Perusahaan
Movenpick Resort & Spa Anyer adalah salah satu resort mewah yang terletak di Anyer, Jawa Barat. Kami menawarkan pengalaman liburan yang tak terlupakan dengan fasilitas dan layanan yang berkualitas tinggi. Kami berkomitmen untuk menyajikan keunggulan dalam setiap aspek operasional kami, termasuk kuliner, akomodasi, dan layanan tamu.
Jika Anda siap untuk bergabung dengan tim yang dinamis dan berdedikasi, serta memiliki passion untuk pastry dan kemampuan untuk memimpin tim dengan efektif, maka kami ingin mendengar dari Anda. Silakan mengirimkan lamaran Anda sekarang juga.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
