Introduction
Ortidjoe Bakery adalah perusahaan roti terkemuka yang berfokus pada produksi roti tradisional dan modern untuk pasar lokal serta regional. Kami berkomitmen untuk menghasilkan produk berkualitas tinggi dengan mengutamakan kebersihan, rasa, dan inovasi. Saat ini kami membuka lowongan untuk posisi Staf Produksi yang akan berperan penting dalam mendukung lini produksi harian kami.
Responsibilities
- Membantu proses produksi roti mulai dari pencampuran bahan, pengadukan, hingga pemanggangan sesuai standar resep.
- Menyiapkan bahan baku, mengukur takaran, dan memastikan ketersediaan bahan baku yang diperlukan untuk setiap shift.
- Melakukan pengecekan kualitas adonan dan produk akhir, serta melaporkan temuan kepada supervisor produksi.
- Menjalankan tugas packing roti yang sudah jadi, termasuk penataan dalam kemasan, pelabelan, dan penataan barang di ruang gudang.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan memastikan semua peralatan produksi dalam kondisi higienis serta siap pakai.
- Berkoordinasi dengan tim quality control untuk memastikan produk memenuhi standar keamanan pangan.
- Mengikuti prosedur keamanan kerja dan penggunaan alat pelindung diri (APD) secara konsisten.
- Menyusun laporan produksi harian termasuk jumlah roti yang diproduksi, bahan yang digunakan, dan tingkat waste.
- Berpartisipasi dalam perbaikan proses produksi melalui saran dan ide inovatif yang dapat meningkatkan efisiensi.
Requirements
- Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
- Usia antara 18 hingga 35 tahun.
- Jenis kelamin laki-laki.
- Terbuka untuk fresh graduate maupun kandidat tanpa pengalaman sebelumnya di industri bakery.
- Memiliki kemampuan dasar dalam pengolahan roti dan kue, termasuk pengetahuan tentang bahan baku utama.
- Ketelitian, kecepatan kerja, dan kemampuan bekerja dalam tim.
- Memiliki sikap disiplin, tanggung jawab, dan etika kerja yang baik.
- Mampu beradaptasi dengan jadwal kerja Senin‑Sabtu, pukul 07:00‑15:00.
- Kemampuan komunikasi dasar dalam bahasa Indonesia.
Benefits
- Gaji kompetitif sesuai standar industri bakery di daerah setempat.
- Tunjangan kesehatan (BPJS Kesehatan) dan kecelakaan kerja (BPJS Ketenagakerjaan).
- Kesempatan pelatihan internal mengenai teknik pembuatan roti modern dan keamanan pangan.
- Program insentif produksi berbasis kinerja.
- Fasilitas makan siang gratis atau subsidi makan.
- Lingkungan kerja yang bersih, aman, dan mendukung pengembangan karier.
- Libur tahunan dan cuti resmi sesuai peraturan ketenagakerjaan Indonesia.
About Company
Ortidjoe Bakery didirikan pada tahun 2010 dengan visi menjadi pilihan utama konsumen dalam menikmati roti segar yang lezat dan bergizi. Kami mengoperasikan pabrik produksi berstandar internasional yang dilengkapi dengan mesin modern serta tim ahli yang berpengalaman dalam bidang bakery. Dengan jaringan distribusi yang meluas ke berbagai supermarket, kafe, dan toko roti independen, Ortidjoe Bakery terus berupaya memperluas pasar dan memperkenalkan varian produk baru yang menyesuaikan selera konsumen masa kini.
Budaya kerja kami menekankan kolaborasi, inovasi, dan rasa hormat terhadap setiap anggota tim. Kami percaya bahwa setiap karyawan memiliki peran penting dalam menciptakan produk unggulan yang dapat membuat pelanggan kembali lagi. Bergabung dengan Ortidjoe Bakery berarti Anda akan menjadi bagian dari keluarga besar yang berkomitmen untuk tumbuh bersama.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
