Introduction
Perusahaan kami, salah satu pemimpin dalam industri restoran dan layanan makanan di Indonesia, sedang mencari Teknisi Regional Area Sulawesi yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi. Posisi ini bertanggung jawab atas pemeliharaan, perbaikan, serta pengawasan teknis pada seluruh peralatan dapur, sistem MEP (Mechanical, Electrical, Plumbing), dan infrastruktur sipil di jaringan restoran yang tersebar di wilayah Sulawesi. Kandidat yang terpilih akan berperan penting dalam memastikan operasional harian restoran berjalan lancar, aman, dan efisien, sehingga dapat memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan.
Responsibilities
- Melakukan perbaikan rutin dan pemeliharaan preventif pada peralatan restoran, termasuk noodle machine, fryer, kompor, cup sealer, boiler, griddle, dan cold storage.
- Memeriksa dan memperbaiki sistem pendingin, instalasi listrik, serta jaringan plumbing yang terkait dengan operasional dapur dan area layanan.
- Mengidentifikasi masalah teknis secara cepat, mengganti komponen yang rusak, dan memastikan peralatan kembali berfungsi optimal dalam waktu singkat.
- Menyusun laporan harian yang mencakup pekerjaan yang telah diselesaikan, catatan masalah, tindakan perbaikan, serta rekomendasi untuk perbaikan jangka panjang.
- Menjaga kebersihan dan keamanan area kerja sesuai standar K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja) perusahaan, termasuk penggunaan alat pelindung diri (APD) yang tepat.
- Berkolaborasi dengan tim operasional restoran, manajer wilayah, dan vendor eksternal untuk menjadwalkan perawatan berkala serta mengkoordinasikan pengadaan suku cadang.
- Memberikan pelatihan singkat kepada staf restoran tentang prosedur penggunaan dan perawatan dasar peralatan guna mengurangi frekuensi kerusakan.
- Berpartisipasi dalam audit internal dan eksternal terkait kepatuhan teknis, serta menyumbangkan ide inovatif untuk meningkatkan efisiensi energi dan mengurangi biaya operasional.
- Siap ditempatkan di seluruh wilayah Indonesia, dengan fokus utama pada area Sulawesi, serta bersedia bekerja dalam sistem shift untuk menyesuaikan dengan jam operasional restoran.
Requirements
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, lebih disukai lulusan jurusan Teknik Mesin, Listrik, atau Teknik Sipil.
- Pengalaman kerja minimal 2–4 tahun dalam pemeliharaan MEP, peralatan dapur restoran, serta proyek sipil ringan.
- Keahlian teknis dalam instalasi listrik, plumbing, serta perawatan peralatan kitchen equipment (boiler, griddle, cold storage, dll).
- Kemampuan bekerja secara shift (pagi, siang, atau malam) serta bersedia ditempatkan di seluruh Indonesia, khususnya Sulawesi.
- Karakter pribadi: jujur, disiplin, bertanggung jawab, loyal, kreatif, pekerja keras, aktif, inovatif, dan berdedikasi tinggi.
- Mampu bekerja secara tim maupun mandiri, dengan komunikasi yang efektif dan kemampuan memecahkan masalah secara proaktif.
- Kemampuan menulis laporan teknis yang jelas, terstruktur, dan tepat waktu.
- Usia tidak menjadi batasan, asalkan memenuhi kualifikasi dan memiliki stamina fisik untuk pekerjaan lapangan.
- Keterampilan tambahan: pemahaman dasar tentang standar keselamatan kerja, penggunaan alat ukur listrik, serta pengetahuan dasar tentang pengelolaan energi.
Benefits
- Gaji kompetitif dengan tunjangan shift dan lembur sesuai regulasi ketenagakerjaan.
- Asuransi kesehatan dan kecelakaan kerja yang mencakup seluruh anggota keluarga.
- Program pengembangan karier, termasuk pelatihan teknis, sertifikasi MEP, dan kursus kepemimpinan.
- Kesempatan perjalanan dinas ke berbagai lokasi restoran di seluruh Indonesia, memperluas jaringan profesional.
- Fasilitas transportasi atau tunjangan transportasi bagi yang ditempatkan di luar kota asal.
- Cuti tahunan berbayar, cuti sakit, dan hari raya nasional.
- Lingkungan kerja yang aman, bersahabat, dan mendukung inovasi serta ide-ide kreatif.
- Program penghargaan karyawan bulanan dan tahunan untuk pencapaian luar biasa.
About Company
Perusahaan kami merupakan jaringan restoran terkemuka yang mengusung konsep kuliner modern dengan standar kualitas internasional. Dengan lebih dari 150 outlet yang tersebar di seluruh Indonesia, kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan melalui menu yang inovatif, layanan prima, dan fasilitas dapur yang canggih. Tim teknisi kami merupakan tulang punggung operasional, memastikan setiap peralatan berfungsi optimal dan mematuhi standar keamanan pangan serta energi. Bergabung bersama kami berarti menjadi bagian dari keluarga besar yang menghargai profesionalisme, pertumbuhan pribadi, dan kontribusi nyata dalam industri makanan dan minuman.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
