Introduction
PT. Culinary Service Indonesia sedang mencari kandidat yang energik dan bersemangat untuk mengisi posisi Helper Cook Support Staff. Posisi ini berperan penting dalam mendukung operasional dapur harian, memastikan setiap hidangan dipersiapkan dengan standar kebersihan dan kualitas yang tinggi. Penempatan kerja berada di area Glodok, Jakarta, dengan jadwal kerja Senin sampai Sabtu, pukul 08.00 – 17.00.
Responsibilities
- Mempersiapkan bahan makanan dasar seperti memotong, mencuci, dan meracik bumbu sesuai dengan resep yang ditetapkan.
- Memberikan dukungan kepada chef utama dalam proses memasak, termasuk penataan piring dan penyajian akhir.
- Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan ruang penyimpanan serta memastikan sanitasi sesuai standar keamanan pangan.
- Melakukan pengecekan persediaan bahan baku, mencatat kebutuhan, dan melaporkan kekurangan kepada supervisor.
- Membantu dalam proses pengiriman makanan ke bagian layanan atau pelanggan, memastikan ketepatan waktu dan kualitas tetap terjaga.
- Berpartisipasi dalam kegiatan pelatihan internal untuk meningkatkan kemampuan memasak dan pengetahuan tentang keamanan makanan.
- Menjaga komunikasi yang baik dengan rekan tim, baik dalam kerja kelompok maupun tugas individu, untuk menciptakan lingkungan kerja yang harmonis.
Requirements
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 35 tahun.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang dapur, khususnya sebagai helper cook atau posisi serupa.
- Jenis kelamin tidak menjadi batasan; pria maupun wanita dipersilakan melamar.
- Memiliki keterampilan dasar memasak, termasuk pengetahuan tentang teknik pemotongan, pencampuran, dan pengolahan bahan makanan.
- Sifat jujur, supel, teliti, serta memiliki keinginan kuat untuk belajar dan berkembang.
- Fast learner, mampu bekerja di bawah tekanan, dan bertanggung jawab atas tugas yang diberikan.
- Mampu bekerja secara tim maupun individu dengan sikap profesional.
Benefits
- Gaji kompetitif dengan bonus kinerja bulanan.
- Tunjangan makan dan transportasi setiap hari kerja.
- Asuransi kesehatan bagi karyawan tetap.
- Kesempatan mengikuti pelatihan kuliner internal dan eksternal.
- Program penghargaan karyawan berprestasi.
- Lingkungan kerja yang bersih, aman, dan ramah.
- Cuti tahunan berbayar serta cuti hari besar keagamaan.
About Company
PT. Culinary Service Indonesia adalah perusahaan layanan katering dan restoran yang telah beroperasi selama lebih dari 10 tahun di wilayah Jakarta. Fokus utama kami adalah menyediakan makanan berkualitas tinggi untuk klien korporat, institusi pendidikan, serta acara pribadi. Dengan tim chef berpengalaman dan standar kebersihan yang ketat, kami terus berinovasi dalam menu serta teknik penyajian. Kantor pusat serta dapur utama berada di Glodok, sebuah kawasan strategis yang memudahkan akses logistik dan distribusi makanan ke seluruh wilayah Jabodetabek.
Kami percaya bahwa keberhasilan operasional dapur bergantung pada kolaborasi tim yang solid, sehingga kami selalu menempatkan nilai-nilai integritas, kecepatan belajar, dan semangat kerja sebagai pondasi utama dalam proses rekrutmen. Bergabung bersama kami berarti Anda akan menjadi bagian dari tim yang dinamis, berkesempatan mengembangkan karir di industri kuliner, dan berkontribusi pada kepuasan pelanggan yang kami layani setiap hari.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
