Introduction
Perusahaan hospitality terkemuka kami sedang mencari Operator Bar yang energik dan berdedikasi untuk bergabung dalam tim layanan minuman kami. Posisi ini berfokus pada penanganan minuman, menjaga kebersihan area bar, serta memberikan pelayanan prima kepada tamu. Kandidat yang terpilih akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis, berinteraksi langsung dengan pelanggan, dan berkontribusi pada citra profesional restoran atau lounge kami.
Responsibilities
- Menyajikan berbagai jenis minuman (non‑alkohol, koktail, kopi, teh) sesuai standar perusahaan.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area bar, termasuk peralatan, gelas, dan permukaan kerja.
- Menanggapi permintaan pelanggan dengan sikap ramah, cepat, dan tepat.
- Melakukan pencatatan penjualan, mengelola kas kecil, serta menyiapkan laporan harian.
- Memantau persediaan bahan baku, menginformasikan kebutuhan restock, dan membantu proses inventarisasi.
- Memastikan semua prosedur keamanan pangan dan kebersihan (HACCP) dipatuhi.
- Bekerja sama dengan tim dapur dan pelayan untuk mengoptimalkan alur layanan.
- Mengikuti pelatihan rutin tentang teknik pembuatan minuman, standar layanan, dan kebijakan perusahaan.
Requirements
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia antara 18‑30 tahun.
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pengalaman kerja di bar atau restoran menjadi nilai tambah, namun fresh graduate juga dipertimbangkan.
- Kemampuan komunikasi verbal yang baik, mampu berinteraksi dengan tamu dari berbagai latar belakang.
- Kemampuan bekerja dalam tim, fleksibel, dan siap bekerja pada shift pagi (08:00‑17:00) Senin‑Sabtu.
- Kejujuran, integritas, serta kemampuan mengelola tekanan dalam situasi layanan yang sibuk.
Benefits
- Gaji kompetitif dengan tambahan insentif berbasis performa.
- Asuransi kesehatan dan program kesejahteraan karyawan.
- Uang makan harian serta seragam kerja lengkap.
- Kesempatan mengikuti pelatihan bartender bersertifikasi nasional.
- Jadwal kerja yang teratur (Senin‑Sabtu) dengan satu hari libur per minggu.
- Program pengembangan karir: promosi ke posisi shift leader atau supervisor bar.
- Lingkungan kerja yang ramah, bersih, dan mendukung kolaborasi tim.
About Company
Beroperasi selama lebih dari satu dekade, PT. Horizon Hospitality telah menjadi ikon layanan makanan dan minuman di wilayah Jakarta. Dengan konsep modern dan sentuhan lokal, kami menyajikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para tamu. Visi kami adalah menjadi destinasi pilihan utama bagi pecinta kuliner melalui pelayanan yang inovatif, kebersihan yang tak tertandingi, dan tim yang profesional. Kami menghargai setiap anggota tim sebagai bagian penting dari kesuksesan perusahaan dan berkomitmen menyediakan lingkungan kerja yang aman, inklusif, serta penuh peluang pertumbuhan.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
