Introduction
PT. Prima Hospitality Indonesia membuka lowongan untuk posisi Sales & Service Operator, Kitchen Operator, dan Bar Operator. Kami mencari individu yang energik, bersemangat belajar, dan siap berkontribusi dalam lingkungan restoran dan layanan makanan yang dinamis. Posisi ini cocok bagi fresh graduate yang ingin memulai karier di industri F&B serta bagi kandidat berpengalaman yang ingin mengembangkan kompetensi mereka di bidang penjualan, pelayanan, serta operasional dapur dan bar.
Kerja shift penuh waktu dengan jadwal Senin‑Sabtu, pukul 08.00‑17.00, memberikan kesempatan untuk memperoleh pengalaman lintas fungsi sekaligus membangun jaringan profesional yang kuat.
Responsibilities
- Mengelola proses penjualan harian, termasuk pencatatan transaksi, penawaran promo, dan up‑selling produk makanan serta minuman.
- Memberikan layanan pelanggan yang ramah, cepat, dan sesuai standar kebersihan serta keamanan pangan.
- Menyiapkan bahan baku, memasak, dan menyajikan menu sesuai SOP dapur, memastikan kualitas rasa dan presentasi yang konsisten.
- Menangani operasional bar, mulai dari pencampuran minuman, penyimpanan bahan, hingga pemeliharaan peralatan bar.
- Berkoordinasi dengan tim kitchen, bar, dan front‑office untuk memastikan alur kerja yang efisien dan mengurangi waktu tunggu pelanggan.
- Melakukan pengecekan kebersihan area kerja, mengelola persediaan bahan, serta melaporkan kebutuhan pembelian kepada supervisor.
- Mengikuti pelatihan internal mengenai produk baru, standar layanan, dan prosedur keamanan kerja.
- Menyusun laporan penjualan harian serta analisis singkat untuk membantu tim manajemen dalam pengambilan keputusan.
Requirements
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia antara 18‑30 tahun, semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pengalaman kerja tidak wajib, namun pengalaman di bidang penjualan, layanan makanan/minuman menjadi nilai tambah.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, sikap pro‑aktif, serta kemampuan bekerja dalam tim.
- Kemampuan dasar dalam penggunaan sistem POS dan Microsoft Office.
- Memiliki sikap disiplin, tanggung jawab, serta perhatian tinggi terhadap detail kebersihan dan keamanan pangan.
- Siap bekerja dengan jadwal tetap Senin‑Sabtu, 08.00‑17.00, termasuk kemungkinan lembur pada hari libur atau event khusus.
Benefits
- Gaji kompetitif dengan bonus kinerja bulanan.
- Program pelatihan dan sertifikasi profesional di bidang hospitality.
- Asuransi kesehatan grup dan program kesejahteraan karyawan.
- Kesempatan promosi internal bagi yang menunjukkan kinerja unggul.
- Diskon khusus di semua outlet grup restoran dan bar.
- Lingkungan kerja yang suportif, ramah, dan berbudaya kolaboratif.
About Company
PT. Prima Hospitality Indonesia merupakan salah satu pemain utama dalam industri makanan dan minuman di Indonesia, mengoperasikan jaringan restoran, kafe, dan bar yang tersebar di kota-kota besar. Kami berkomitmen menyediakan pengalaman kuliner yang inovatif, mengedepankan kualitas bahan baku, serta layanan pelanggan yang berkelas.
Dengan fokus pada pengembangan sumber daya manusia, perusahaan kami menyediakan jalur karier yang jelas, program mentorship, serta lingkungan kerja yang mendorong kreativitas dan pertumbuhan profesional. Bergabung bersama kami berarti menjadi bagian dari tim yang berorientasi pada standar internasional, sambil tetap menghargai nilai-nilai lokal dan keanekaragaman budaya Indonesia.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
