Introduction
Kami sedang mencari Store Crew yang energik dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim restoran kami di Balikpapan. Posisi ini menawarkan kesempatan bagi fresh graduate maupun kandidat berpengalaman di bidang food & beverages untuk mengembangkan kemampuan operasional restoran secara menyeluruh. Lokasi kerja meliputi tiga titik strategis: MT Haryono, Mulawarman, dan Soekarno‑Hatta, yang masing‑masing melayani beragam pelanggan lokal dan wisatawan.
Sebagai bagian dari tim, Anda akan terlibat dalam berbagai fungsi operasional, mulai dari kasir, pelayan, hingga dapur. Dengan sistem kerja shift dan rotasi stasiun, Anda akan memperoleh pemahaman menyeluruh tentang proses layanan restoran modern, sekaligus memperkuat kemampuan kerja tim dan komunikasi interpersonal.
Responsibilities
- Mempelajari dan menguasai seluruh job desk yang ada di restoran, termasuk posisi kasir, waiter, kitchen staff, dan clear‑up.
- Berpartisipasi dalam sistem rolling station untuk memastikan fleksibilitas operasional dan penanganan beban kerja yang seimbang.
- Menyambut tamu dengan senyum, memberikan informasi menu, serta menangani pesanan dengan akurat.
- Melakukan transaksi pembayaran secara cepat dan aman, serta menjaga kebersihan area kasir.
- Menjaga standar kebersihan dan keamanan makanan di area dapur serta ruang makan.
- Bekerja sama dengan rekan kerja untuk menyelesaikan tugas harian, termasuk persiapan bahan, penyajian, dan pembersihan.
- Memberikan masukan konstruktif kepada manajer tentang peluang perbaikan layanan atau proses operasional.
- Mematuhi semua prosedur kesehatan, keselamatan kerja, dan kebijakan perusahaan.
Requirements
- Usia maksimal 30 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Fresh graduate atau memiliki pengalaman di bidang food & beverages, restoran, dan pelayanan.
- Komunikatif, aktif, dan mampu bekerja dalam tim.
- Bersedia bekerja dengan sistem shifting (pagi, siang, malam) sesuai jadwal yang ditetapkan.
- Bersedia ditempatkan di salah satu lokasi restoran di Balikpapan: MT Haryono, Mulawarman, atau Soekarno‑Hatta.
- Keterampilan analitis untuk memecahkan masalah operasional secara cepat.
- Keterampilan pelayanan makanan dan minuman yang baik.
- Kemampuan berorientasi penjualan dan menjaga kepuasan pelanggan.
- Gender: semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
Benefits
- Gaji pokok kompetitif dengan tambahan insentif harian/shift.
- Bonus kinerja bulanan berdasarkan target penjualan dan kepuasan pelanggan.
- Makan gratis atau diskon khusus selama jam kerja.
- Transport allowance atau fasilitas parkir gratis di lokasi restoran.
- Asuransi kesehatan dasar untuk karyawan tetap.
- Program pelatihan dan pengembangan karir, termasuk sertifikasi layanan restoran.
- Kesempatan promosi ke posisi supervisor atau manajer setelah menunjukkan kinerja unggul.
- Lingkungan kerja yang ramah, dinamis, dan mendukung keseimbangan kerja‑hidup.
About Company
Perusahaan kami adalah jaringan restoran terkemuka yang telah beroperasi di Kalimantan Timur selama lebih dari satu dekade. Dengan fokus pada kualitas bahan baku, pelayanan cepat, dan inovasi menu, kami melayani ribuan pelanggan setiap bulannya. Kami berkomitmen menyediakan lingkungan kerja yang inklusif, dimana setiap anggota tim dapat mengembangkan diri melalui pelatihan berkelanjutan dan pengalaman lintas fungsi. Bergabung dengan kami berarti menjadi bagian dari budaya kerja yang menekankan kolaborasi, integritas, dan semangat layanan prima.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
