Introduction
Perusahaan kami, sebuah grup perhotelan terkemuka dengan jaringan hotel dan restoran di seluruh Indonesia, sedang mencari Supervisor Banquet dan Koordinasi Pelayanan yang berpengalaman untuk memperkuat tim layanan acara kami. Posisi ini berperan penting dalam memastikan setiap acara banquet berjalan mulus, mulai dari perencanaan, eksekusi, hingga evaluasi akhir, serta menjaga standar pelayanan yang tinggi untuk tamu kami.
Responsibilities
- Mengawasi seluruh proses persiapan banquet termasuk penataan meja, dekorasi, dan perlengkapan audio‑visual.
- Berkoordinasi dengan departemen dapur, housekeeping, keamanan, dan front office untuk memastikan sinkronisasi jadwal dan kebutuhan acara.
- Mengelola jadwal kerja tim layanan, membuat roster, serta memastikan kehadiran dan kesiapan staf pada hari H.
- Menangani permintaan khusus klien, seperti menu khusus, tata letak ruangan, atau kebutuhan teknologi, dan memastikan semua permintaan terpenuhi tepat waktu.
- Memantau kualitas pelayanan selama acara, memberikan arahan real‑time, serta menyelesaikan masalah yang muncul secara cepat dan profesional.
- Melakukan kontrol inventaris perlengkapan banquet, melakukan pemesanan ulang, dan memastikan semua peralatan dalam kondisi baik.
- Mengawasi penerapan standar kebersihan, keamanan pangan, dan protokol kesehatan sesuai regulasi industri perhotelan.
- Menyusun laporan pasca‑acara termasuk analisis biaya, feedback tamu, dan rekomendasi perbaikan untuk acara selanjutnya.
- Melatih dan membimbing staf junior dalam teknik pelayanan makanan dan minuman, serta meningkatkan kompetensi tim secara berkelanjutan.
Requirements
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun pada posisi serupa di industri perhotelan atau event management.
- Menguasai Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint) untuk pembuatan laporan dan jadwal.
- Kemampuan berkomunikasi dalam bahasa Inggris secara baik, baik lisan maupun tulisan.
- Karakter yang dapat dipercaya, disiplin, rajin, serta cepat belajar.
- Kemampuan kepemimpinan, mengatur tim, serta menyelesaikan masalah dengan pendekatan proaktif.
- Kemampuan interpersonal yang tinggi, bersikap ramah, dan mampu membangun hubungan baik dengan tamu serta rekan kerja.
- Detail‑oriented dengan kemampuan multitasking di lingkungan yang dinamis.
- Jenis kelamin tidak dibatasi; semua gender dipersilakan melamar.
Benefits
- Gaji kompetitif dengan tambahan tunjangan transportasi dan makan.
- Asuransi kesehatan dan asuransi kecelakaan kerja.
- Kesempatan mengikuti program pelatihan internal maupun eksternal di bidang hospitality dan manajemen acara.
- Jadwal kerja Senin – Sabtu, dengan jam kerja 08:00 – 17:00 serta sistem lembur yang adil.
- Lingkungan kerja yang profesional, kolaboratif, dan mendukung pengembangan karier jangka panjang.
- Program penghargaan karyawan bulanan berdasarkan kinerja dan kepuasan tamu.
About Company
Grup kami telah beroperasi selama lebih dari dua dekade, mengelola beberapa hotel bintang lima dan restoran bertaraf internasional di kota‑kota utama Indonesia. Dengan komitmen pada pelayanan prima, inovasi kuliner, dan pengalaman tamu yang tak terlupakan, kami terus berinvestasi dalam teknologi terbaru serta pengembangan sumber daya manusia. Bergabung dengan tim kami berarti Anda akan menjadi bagian dari budaya kerja yang berorientasi pada kualitas, kolaborasi, dan pertumbuhan berkelanjutan.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
